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重慶是怎樣的一個城市?有什么特色?有什么習俗？
1. 重慶是中華人民共和國四個直轄市之一，地處中國西南。簡稱巴和渝，別稱巴渝、山城、渝都、橋都，霧都，是中華人民共和國中央直轄市、國家中心城市、超大城市、世界溫泉之都、長江上游地區(qū)...
3個月前 (10-07) 2 人文
中國飲食文化含義豐富表現(xiàn)在？
酒文化，中國五千年的文化底蘊，飲食文化博大精深，中國的飲食文化和美酒是分不開的。 人們喜歡坐在餐桌上品嘗美食的同時飲酒熏陶氣氛，通過美酒來改善餐桌文化的氛圍，找一些彼此喜歡的話題。...
3個月前 (10-07) 4 人文
北京飲食文化是怎樣的？
北京飲食文化北京小吃(14張)北京是世界第八大“美食之城”，居內地之首 北京飲食文化如何繼承與發(fā)展？ 作為北京人我們懷戀京城獨有的韻味，不希望她隨風消逝，那么我們首先應該努力賦予她...
3個月前 (10-07) 3 人文
什么專業(yè)會學味覺
您好，一般需要學習鍛煉味覺的專業(yè)有烹飪類的專業(yè)是需要學習這方面的能力的哦。 烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳...
3個月前 (10-07) 2 人文
中西方飲食文化的歷史？
西方人秉承著游牧民族、航海民族的文化血統(tǒng)，以漁獵、養(yǎng)殖為主，以采集、種植為輔，葷食較多，吃、穿、用都取之于動物，連西藥都從動物身上取料煉而制。 比較注意動物蛋白質和脂肪的攝取，飲食...
3個月前 (10-06) 2 人文
湖湘飲食文化的定義是啥意思?
您好，很高興為您服務，根據您的問題做出以下解答，湖湘飲食文化概論是國內首次命名，并出版的飲食文化教材，可以作為湘菜職業(yè)教育中*重要的飲食文化教材，本書內容共計十章，主要包括湖湘肴饌...
3個月前 (10-06) 6 人文
具體分析中西飲食文化差異的地理原因
餐飲產品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風俗習慣等因素的影響，會出現(xiàn)在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就...
3個月前 (10-06) 2 人文
中西方熱食冷食文化差異？
歐美早餐時確實面包、牛奶、果汁等簡單的冷餐較多，但午餐和晚餐的大量食物如漢堡、薯條、披薩、意大利面、牛排、炸雞、漢堡等，都是新鮮出爐的熱食。 我國的飲食中，也會有大量涼菜的存在。所...
3個月前 (10-06) 9 人文
中國飲食文化中的故事
桃花魚的美麗傳說 提起“昭君出塞”，大家都知道說的是漢代王昭君遠嫁匈奴和親的事。 王昭君，名培，字昭君。南郡姊歸（今湖北姊歸）人。晉避司馬昭諱，改稱為明帝或明妃。竟...
3個月前 (10-06) 3 人文
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關于東盟十國的各種信息?
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東盟十國的歷史文化與中華文化的淵源
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